Sie liefert eine Reihe von Produkten, wie Lebensmittel, Textilien, Fasern und Kraftstoffe. Doch neben dem großen Nutzen, den die Landwirtschaft mit sich bringt, ist sie jedoch auch für erhebliche Umweltauswirkungen verantwortlich. Infolgedessen steigt der Druck von den verschiedenen Interessengruppen innerhalb der Lieferketten stetig, die genauere Informationen über die Umweltauswirkungen der Landwirtschaft verlangen und eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion fordern.
In den letzten Jahren hat sich der Fokus des Informationsbedürfnisses von der Diskussion über Biokraftstoffe zu verstärkten Forderungen verlagert, die Nachhaltigkeit, insbesondere den Carbon Footprint von Lebensmittel-Lieferketten, nachvollziehen zu können.
Ökobilanzierung und die Ermittlung des CO2-Fußabdrucks / Carbon Footprints ermöglichen es Unternehmen, die Umweltauswirkungen ihrer Produkte besser zu verstehen und transparente Produktinformationen anzubieten. Da Agrarsysteme zu den komplexesten Produktionssystemen überhaupt gehören, wird die Bereitstellung dieser Informationen erst durch den Einsatz von Tools, wie dem PE INTERNATIONAL Agrarmodell, welches in GaBi-Software integriert ist, ermöglicht.
Mit über 20 Jahren Erfahrung im Bereich Nachhaltigkeit verfügen wir heute über eine umfassende und tiefgehende Branchenexpertise, um für Ihre spezifischen Herausforderungen eine passgenaue Lösung bieten zu können. mehr
Adolf Daniel Merl
PE CEE
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